材料名称:

素狮子头

西兰花

调料名称:

干辣椒

豆瓣酱

素易鲜

酱油

制作方法:

1.干辣椒入油锅炸香捞出斩碎，锅内下姜末、郫县豆瓣酱，炒出香味

2.加水滚烧片刻，捞取渣丸子、辣椒末，加素易鲜起锅装盘，烫四朵.

3.西兰花围边淋红油。