2015年2月枣子树优秀员工获奖名单

最佳无私奉献奖

徐云梅淮海店):
徐大姐来枣子树淮海店工作已经有6年了,每天早上很早就来上岗,对待工作努力积极,认真负责;如果是她值班也会提早来到自己工作岗位,只要切配处于较忙情况,饭也顾不上吃就开始帮忙做事,总是等到忙完了才吃饭,这时饭菜都凉掉了。

切配人员比较少的情况下,她每天都辛苦的顶下来了,并且很少有缺货现象发生,即使有缺货也会及时的加班赶出来,她总是跟我说要把客人的需求放在第一位,默默的付出着,很用心的工作着。

厨师长反映她每次切东西的时候很少有浪费的物料,她很注重物料的控制,边角料也利用的很好,晚上冰箱也清洗的很干净,整理的井井有条,负责叫货品、蔬菜也很少有遗漏现象。做事思路非常清晰,是我们大家学习的好榜样。


唐福新淮海店):
来枣子树有2年了,他做事积极认真,为人忠厚老实,能积极配合主管安排的各项工作,经常积极主动帮助大堂女生刮玻璃,有的时候晚上下雨,他还会主动帮忙送别人回家,只要别人需要帮忙的时候,他总会积极帮忙完成。

因为他住店里,他休息的时候,只要店里有外卖他都会义务帮我们配送,不管需要配送的路程有多远,外面下着多大的雨,刮着多大的风,有多么的寒冷,为了保证顾客能第一时间用上餐,他都利用自己的时间来帮我们完成。好几次因为下的雨太大,回来的时候身上都彻底湿透了。送外卖经常需要跟顾客联络,他都是用自己的手机来联系,从来没有跟我们埋怨过、计较过。

他负责住店已经很长时间了,从没有发生过任何安全问题,每天都认真负责;每天晚上客人走后,他就及时把灯关掉,避免浪费,非常注意节约用电,是我们学习的榜样。


侯学辉江宁店):
是江宁店一名老员工,性格爽快、开朗,时常保持着自己脸上的一份笑容,她的笑容给大家带来亲切、温馨感。在这里,她虽已是大家眼里妈妈的年龄了,但是大家都喜欢称呼她为“侯大姐。”

侯大姐在江宁店主要负责卫生间保洁工作,每当卫生间有异味的时候,侯大姐总是很有耐心的用橙子皮煮开驱走异味。她不光是对自己的工作很负责任,在忙完自己的工作时,她看到厨房阿姨在摘菜的时候,也会主动去帮忙;当大堂跑菜间忙的时候,她就出现在划单岗位上;当榨汁间忙的时候,侯大姐又会去协助榨汁员榨果汁;侯大姐从不会计较自己是多干了一份活还是多做了一件事。这样的侯大姐是我们江宁店的全职能手,也使得我们在人手比较紧缺的情况下缓解了不少的压力。如果我们每位员工都能向她这样,哪里需要就出现在哪里,那我们江宁店会越来越好。


柯静芳宁波店):

大堂的一名服务员,技能非常娴熟,对待客人热情积极,服务主动积极。

她每天上班都很早就来到餐厅开始做区域内的准备工作(做卫生、备服务用品、用具等)。下班时,如果值班人员有忙不过来现象,她就主动留下来帮着出分余力。

春节期间,保洁员因家里有急事,需要离职回家,公司在还没有招到保洁员期间,柯静芳就积极主动的承担了这项工作,并且把卫生清扫的非常干净。

作为一名有经验的老员工,在顾客不多时她能主动的与客人交流,征询客人对菜品的意见及建议,并及时的将顾客反馈信息反映给上级主管。

服务工作虽是平常,但柯静芳却把身心投入在了工作上。她为人和善,工作努力,积极配合部门工作,是一位爱岗敬业、乐于奉献的好员工。


毛国华源深店):

他是源深店厨房打荷主管,是一名诚恳又有着无私奉献精神的好员工。每次过年都会留守在工作岗位上,从没有在公司最需要人时提出过申请休假的事情。他现在做事也比以前更加的积极和主动了,在带领新同事时也很有耐心;每天的员工餐他都会主动去烹制,工作过程中和大堂的配合也非常流畅;跑菜间催菜时都很及时地配合完成好,还会经常到划单处查看是否有漏出品的情况发生,这点做的非常好,特此给予表扬。


最佳厨师奖

王小平成都店):
自入职公司以来,对待工作努力踏实、认真负责,和大家相处融洽,具有很好的团结精神。

他烧菜认真,对菜品的口味制作标准都非常熟练,对一些须提前准备蒸制的菜品如:当归汤,当大家都在休息或吃饭的时候他都会主动去准备,他除了做好自己本职工作外,经常还会协助其他部门。如:点心间备料时需在炉灶上炒的一些馅料,都是他主动帮忙炒制,遇到她们搬重物的时候他也会毫不犹豫的帮忙。

平时对领导交待的工作都积极配合、认真完成,部门里有需要的地方他都主动配合、不推托,给大家的工作带来了很大的方便。


王洲洲江宁店):
是江宁店的一名切配,平时在工作中积极主动、认真负责,对自己的工作一丝不苟。过年期间因为切配部门人员比较紧张,王洲洲一直坚持在自己的岗位上整整一个多月都没有休息,从来没有任何怨言。平时在生意忙的时侯或者订桌比较多的情况下,他也是经常利用休息时间加班加点的做物料准备工作,从不计较,能很好的配合与分担切配主管的部分工作。这样认真的工作态度是我们江宁店厨房全体同事学习的榜样。


最佳后勤奖

郭静采购部:

对工作非常专注、投入,且从不计较个人得失。她做采购以来一直坚持按照“质优、价廉”的原则货比三家、价比三家,择优采购,为公司节约不少成本。

她每次都能合理安排采购顺序。每次采购都需购买近百余种水果蔬菜,几乎都能一样不漏地完成任务。由于采买产品的丰富性,经常早出晚归,但她从不计较。平日采购中即使时间再紧迫,她也坚持货比三家,以公司利益为首。她的工作态度、精神,值得我们每一位同仁学习共勉。


最佳服务员奖

徐雪梅(成都店):

来公司快一年了,工作努力、认真负责、积极配合;她对各个区域的工作都很熟悉了解,对每个工作她能够及时掌握要点。

工作踏实努力,在区域服务过程中所遇到的问题她都能够独立解决,遇到客人带酒到餐厅要喝的,或是要抽烟的等等问题她都会耐心的给予客人解释,安抚好客人的情绪。平时对顾客服务细心周到,每次点菜她总是做到不忘提醒客人口味,遇到点太多的客人她也会给予适当的提醒,以免造成浪费。

刚来的新生,对工作不熟悉的她也会很热心主动的去教导,做得不对的地方她都会善意的给予提醒,时时处处都给人亲切的感觉;对于领导安排的工作不抱怨,不推卸,总是积极的配合完成;细心的她也总会在工作当中及时的发现问题并反映给主管,以利于部门更好的完善服务工作。

她认真负责的工作态度和积极主动的工作作风很值得大家学习。

最佳成本贡献奖

毛青源深店:

是源深店大堂的服务员,目前是主要负责榨汁出品工作;在做餐前准备工作时非常仔细认真,在大堂服务时对客人非常热情主动。

一次一位老年人来用餐,手脚不是很灵便,用餐时坐久了起来非常吃力,毛青同事见状速赶紧上前搀扶老人。在她做榨汁时发现水费有明显下降,后发现为她在清洗玻璃杯过程中不会用水一直冲洗,而是先接在盆里全部洗好一遍后,再接干净水清洗第二遍;有时也会把烫筷子的水拿来洗涤毛巾和拖地使用。这其中的点点滴滴付出都值得大家学习。